| 香肠卷馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 香肠卷馒头热量/卡路里1098千卡 | |||

1/9. 面包机发面,面粉,辅料放入面包机1个30分后完成揉面和发酵

2/9. 发的相当成功

3/9. 面包机里拿出来后多揉,排出气,像这样的洞洞还不行。

4/9. 切好香肠,长短大小按自已喜好

5/9. 切小块面团,揉成长线条型

6/9. 套入香肠

7/9. 绕成一圈圈

8/9. 做好后放锅里醒20分钟,就是静置的过程,不着急蒸

9/9. 蒸25分钟关火,不着急开锅,等3--5分钟后掀开,这样馒头不收缩
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;