| 清蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 清蒸鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于打篮球53分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸鲍鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（6个）、蒜泥（少许）、葱花（少许）、姜（少许）、食用油（适量）、盐（少许）、酱油（少许）
1/7. 将鲍肉取出，去除肠肚(鲍肉下面绿的、黑的)，洗净。鲍壳用刷子刷干净。
2/7. 在鲍肉表面划花刀，放进洗净的鲍壳里，放在盘中。
3/7. 热锅烧油，放入蒜泥炒香。
4/7. 炒香的蒜泥里加酱油、适量盐，拌匀。
5/7. 把拌匀的蒜泥酱，抹在鲍鱼表面。
6/7. 放入姜末、葱花。
7/7. 上笼蒸5分钟，蒸好后关火焖1分钟，上桌即可。蒸的时间最好控制在5分钟以内，鲍鱼蒸老了不好吃。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有调经润肠、促进生长发育、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲍鱼热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克