| 密豆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 190克 | 密豆饼干热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡，相当于马路散步526分钟消耗的热量...120 | |||||
密豆饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（80克）、玉米淀粉（40克）、黄油（70克）、密豆（100克）、白糖（50克）、全蛋液（一个）
1/10. 黄油切小块软化
2/10. 向软化的黄油中加入白糖，全蛋液，搅打均匀
3/10. 可以用打蛋器将黄油蛋液稍微打发，颜色变浅，我嫌难清洗，就用三根筷子打，考验耐心额
4/10. 加入密豆拌匀
5/10. 按比例筛入面粉和淀粉，用刮刀拌成面团
6/10. 用刮刀上下搅拌，不要揉，面团起筋口感就不好了，拌好的面团稍微偏干
7/10. 将面团放在保鲜膜上，压出想要的形状，裹上保险膜，放冰箱冷冻半小时
8/10. 将冻硬的面团取出，切厚度均匀的片
9/10. 烤箱预热，烤盘铺油纸，放上饼干，送烤箱160度烤20分钟
10/10. 金黄黄，口感酥酥的，甜甜的
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、补中和血、和胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 密豆饼干热量1053 千卡
- 脂肪99.6 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物147.5 克
- 钠58.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾47 毫克