| 蔓越莓杏仁桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 绵白糖 | 克 | 356千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 1119千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 534克 | 蔓越莓杏仁桃酥热量/卡路里2459千卡 | |||
 热量2459千卡，相当于骑独轮车492分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓杏仁桃酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、绵白糖（90克）、低筋面粉（250克）、玉米油（125克）、臭粉（2.5克）、小苏打（2.5克）、泡打粉（2.5克）
1/9. 低筋面粉过筛和泡打粉、小苏打、臭粉（没有可以加大泡打粉和小苏打的量）打混合均匀
2/9. 在面粉中间挖一个洞，打入鸡蛋（留少许做表面蛋液）
3/9. 加入白糖慢慢和周围面粉混合
4/9. 混合的时候分次加入玉米油（植物油）
5/9. 直到揉成一个面团
6/9. 面团分成30g一份，团成小团,按压成饼
7/9. 压成饼上下都用手指在中间压成窝，表面刷一层全蛋液
8/9. 用蔓越莓和杏仁片装饰
9/9. 烤箱上下火180度预热16-18分钟，表面上色即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、香椿、银鱼搭配；与鹅、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、止咳等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、抗衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓杏仁桃酥热量2459 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.12 克
- 钠145.4 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾142 毫克