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炒五色蔬丸

炒五色蔬丸的热量和减肥功效

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炒五色蔬丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
心里美萝卜53千卡23千卡0.8克0.2克
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
总量1215炒五色蔬丸热量/卡路里240千卡
八段锦 热量240千卡,相当于八段锦53分钟消耗的热量...270

炒五色蔬丸的做法共6个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(适量)、冬瓜(适量)、南瓜(适量)、心里美萝卜(适量)、西兰花(适量)、蒜蓉(适量)、橄榄油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、淀粉水(适量)、白糖(适量)
炒五色蔬丸的做法图解1

1/6. 将胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状或半球状(没有挖球器可用小勺子挖成半球)

炒五色蔬丸的做法图解2

2/6. 西兰花切小朵洗净备用

炒五色蔬丸的做法图解3

3/6. 锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状

炒五色蔬丸的做法图解4

4/6. 捞出浸入冷水中冷却后沥干水备用

炒五色蔬丸的做法图解5

5/6. 锅烧热,加少许橄榄油,入蒜蓉煸香

炒五色蔬丸的做法图解6

6/6. 倒入半熟的蔬菜丸子,少许白糖,盐、翻炒至丸子全熟,最后加鸡精调味,淋上少许淀粉水即可出锅

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、利尿等功效;可与圆白菜、鲈鱼、香菜搭配;与白萝卜、水萝卜、木瓜相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、润肤美容等功效;可与五花肉、甲鱼、大花蟹搭配;与醋、海螺、山竹相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、保护胃粘膜、降血压等功效;可与莲子、薏米、虾皮搭配;与海虾、油菜、青蟹相克,同食可能会引起不适;

心里美萝卜的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、治疗高血压等功效;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强血管韧性、减肥等功效;可与牛肉、鸡肉、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒五色蔬丸热量240 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质4.8 克
  • 碳水化合物26.43 克
  • 111 毫克
  • 164.3 毫克
  • 2 毫克
  • 589 毫克

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