| 肉丁炒外婆菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 肉丁炒外婆菜热量/卡路里790千卡 | |||

1/10. 准备好所有材料

2/10. 将王栏树外婆菜倒出到容器里备用

3/10. 猪肉洗干净切丁,肥肉和瘦肉分开

4/10. 瘦肉丁放进容器里加入盐、料酒和胡椒粉拌匀腌半小时

5/10. 青红辣椒洗干净去籽后切丁

6/10. 热锅淋油将肥肉丁倒进去爆至金黄,加入拍扁的适量蒜

7/10. 将瘦肉丁倒进锅里炒至颜色变白

8/10. 倒入外婆菜和适量清水匀

9/10. 最后倒入青红辣椒丁,大火炒三分钟

10/10. 加入适量白糖炒匀即可
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肌肤、滋阴等功效;可与山楂、洋葱、黑木耳搭配;与羊肝、香菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;