| 凉拌莲藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 凉拌莲藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于吃东西169分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌莲藕片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、蒜蓉（适量）、酱油（适量）、白醋（陈醋）（适量）、白砂糖（适量）
1/4. 因为没有买过莲藕，到了市场我就一直把它看成土豆，逛了一圈市场后只好弱弱地问卖菜阿姨：“请问市场哪里有莲藕买。”最后卖菜的热心阿姨花了几分钟时间一边笑我一边教我如何分辨土豆和莲藕……等我买的时候她告诉我两个人吃份买两个够了，后来切完才发现，是太够了
2/4. 莲藕切片，用水冲走表层的淀粉
2.煮开水之后，把莲藕片倒进去煮1分钟，然后捞起来，再放冷水里过一遍水
3/4. 凉拌过程了：蒜蓉适量.一勺白醋.两勺糖.一勺酱油直接一块倒进装莲藕片的器皿里面一起搅拌均匀就可以上桌了
4/4. 完。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、养血补益、生津等功效；可与猪小排、虾米、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莲藕片热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克