| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡，相当于长笛911分钟消耗的热量...120 | |||||
玛格丽特饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、玉米淀粉（100克）、熟蛋黄（2个）、糖粉（60克）、盐（1克）、黄油（100克）
1/9. 先煮好鸡蛋，冷水放下去，水开后，沸腾8分钟，再放冷水中冷却。秤好各种原料后，就可以剥鸡蛋啦。
2/9. 软化黄油后，加糖粉，盐，打发到发白，蓬松，体积变大。
3/9. 蛋黄过筛
4/9. 得蛋黄细末，看着就好欢喜
5/9. 加蛋黄，拌匀，再加过筛后的玉米淀粉及低粉。揉好面团冷藏1小时。
6/9. 揉成小剂子。
7/9. 用大拇指压扁，出现自然裂纹。按压过程好痛快
8/9. 烤箱预热170℃，烤15到20分钟。
9/9. 出炉啦，香喷喷，口感好酥。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、治疗便秘、补中和血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、滋阴、去酒毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、祛除腥膻之味等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1822 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克