| 叉烧蛋蒸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 叉烧蛋蒸饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于郑多燕65分钟消耗的热量...360 | |||||
叉烧蛋蒸饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
叉烧（1块）、鸡蛋（1个）、米饭（适量）、水（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、芝麻（适量）、蒜头（5瓣）
1/3. 叉烧的制作请看我以前的菜谱里。首先淘米，不能洗超3遍，不然营养就流失了。准备口炒菜锅，加油放蒜爆香，然后将洗好的米沥掉水放入锅里炒香后即可盛出，喜欢腊肠可放腊肠更香。炒好的米放入碗里加入刚过米饭的0.3厘米的水左右再放入锅里隔水蒸30分钟
2/3. 然后把一个鸡蛋打散加入少许的胡椒粉和盐巴调味，当然，喜欢整蛋的可以不打散，然后把打散的鸡蛋液倒入蒸的饭表面，不要搅拌，然后蒸5分钟
3/3. 5分钟后将做好的叉烧摆在蛋的一边，然后刷叉烧肉里的肉汁，最后蒸5分钟后取出撒点芝麻。四处飘香啊
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效；可与丝瓜、韭菜、小米搭配；与菠萝、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、消除疲劳、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧蛋蒸饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克