| 秘制土豆玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 秘制土豆玉米饼热量/卡路里960千卡 | |||

1/5. 土豆洗净,我没有料理机,用原汁机磨碎。磨碎后,将土豆汁和土豆渣渣混合。

2/5. 放入适量面粉,慢慢加面粉,活成面糊状。土豆浆会氧化变色,不影响后续制作。

3/5. 放入适量玉米粒、葱花、盐。还可以放入其它容易熟时蔬(细胡萝卜丁、青椒、火腿丁等)

4/5. 平底锅少放油,开中小火,放入搅拌好的糊糊,慢慢煎,一面煎到金黄色,开始翻面煎。

5/5. 煎到两面金黄,中间不是很软了,就可以出锅了。如果淡了可以蘸辣酱、番茄酱食用。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、利水消肿、降糖降脂等功效;可与醋、豇豆、肥牛搭配;与西红柿、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;