| 家常版猪肝瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 605克 | 家常版猪肝瘦肉粥热量/卡路里1245千卡 | |||
1/3. 洗好米锅里放适量水,先泡着。然后处理材料。猪肝切大块用水泡15-20分钟,泡好切片用生抽和生粉腌着。瘦肉洗净切片用生粉和生抽腌一会儿,葱切碎。姜切丝。
2/3. 处理好材料电饭锅就按煮饭键开始煮。然后煮到水快开了就搅拌一下,别让它粘底。接着煮到米饭快熟了先放瘦肉下去煮。记得要搅拌均匀。瘦肉熟了就放猪肝和姜丝。搅拌好。
3/3. 煮熟后放盐和味精调味。最后撒葱花即可
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、提高免疫力、清肺等功效;可与绿豆、胡萝卜、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血、明目、增强免疫力等功效;可与松子、苋菜、银耳搭配;与鸽肉、辣椒、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、滋阴、补钙等功效;可与茄子、藕、韭菜搭配;与杏、明虾、菠菜相克,同食可能会引起不适;