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杂菜煲排骨

杂菜煲排骨的热量和减肥功效

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杂菜煲排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木瓜124千卡43千卡0.47克0.26克
玉米280千卡196千卡4克1克
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
淮山91千卡56千卡1.9克0.2克
总量1969杂菜煲排骨热量/卡路里2311千卡
上课 热量2311千卡,相当于上课1284分钟消耗的热量...108

杂菜煲排骨的做法共5个步骤

食材主料/辅料

排骨(2根)、紫薯(半个)、红薯(半个)、木瓜(半个)、胡萝卜(半根)、玉米(半个)、南瓜(1/4-半个)、淮山(半根)、盐(2克)

1/5. 处理蔬果, 紫薯, 红薯, 胡萝卜, 木瓜和淮山去皮, 南瓜可不去皮, 切成滚刀大块

2/5. 玉米处理干净, 可整个放入

3/5. 排骨斩小段, 待水开焯水去干净血沫

4/5. 将处理好的杂菜放入, 大火烧开转小火炖煮1.5-2小时

5/5. 出国前10分钟可以放入少量盐, 如不放更健康, 只是口感会更差

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、解热毒、润肌肤等功效;可与冬瓜、南瓜、萝卜搭配;与菊花、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、减肥等功效;可与猪排、猪小排、莲子搭配;与鸡蛋、鸡胸肉、青蟹相克,同食可能会引起不适;

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、瘦身、补虚乏等功效;可与猪小排、猪排、糙米搭配;与河蟹、蛋黄、海蟹相克,同食可能会引起不适;

木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、通乳、抗痉挛等功效;可与蘑菇、猪肉、莲子搭配;与海虾、北极虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、莴笋、圆白菜搭配;与水萝卜、木瓜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杂菜煲排骨热量2311 千卡
  • 脂肪22.36 克
  • 蛋白质29.81 克
  • 碳水化合物104.02 克
  • 73 毫克
  • 61 毫克
  • 2.85 毫克
  • 1052 毫克

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