| 沙姜爆炒鱿鱼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙姜 | 克 | 62千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 150克 | 沙姜爆炒鱿鱼丝热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于汽车打蜡14分钟消耗的热量...270 | |||||
沙姜爆炒鱿鱼丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜鱿鱼（500克）、沙姜（150克）、红辣椒（少许）、蒜头（少许）
1/4. 鱿鱼切丝，焯水，备用
2/4. 辣椒，蒜头，沙姜洗净，待用
3/4. 将沙姜拍碎，剁细。注意，一定要拍碎。
4/4. 先用油热锅，放下辣椒，蒜头，沙姜小火炒出味，再放下鱿鱼丝，大火炒干，加入料酒，再次炒干，加入盐，鸡精，酱油继续翻炒，当鱿鱼上色，锅底微干时，加入蚝油少许，炒均匀便可起锅。
食材功效信息
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 沙姜爆炒鱿鱼丝热量62 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克