| 重油火焰玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鲜奶 | 克 | 23千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 384克 | 重油火焰玛芬热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡，相当于拉伸运动568分钟消耗的热量...150 | |||||
重油火焰玛芬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（80克）、低筋面粉（100克）、糖粉（100克）、泡打粉（4克）、鲜奶（40克）、黄油（60克）
1/6. 把鸡蛋、砂糖混合在一起，搅拌至糖完全溶解。
2/6. 加入低筋面粉和泡打粉，搅拌至没有粉粒状。
3/6. 再搅拌约5分钟至面糊光亮，慢慢加入鲜奶，边加边搅拌。
4/6. 最后加入已融化的黄油。
5/6. 在上面可以加蔓越梅和杏仁即好看又美味！160℃烤25～30分钟，更具自己烤箱决定！
6/6. 成品哦！好吃！但是热量很高，各位可以泡杯花茶配着没有那么腻，我喜欢茉莉花，因为本人胃不好，茉莉花养胃！
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、防细菌感染、养血发胎等功效；可与香椿、肥牛、羊排搭配；与牛奶、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、止咳等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 重油火焰玛芬热量1421 千卡
- 脂肪112 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物222.47 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克