| 葱油双丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 486克 | 葱油双丝热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于打篮球48分钟消耗的热量...360 | |||||
葱油双丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、金针菇（适量）、葱，胡萝卜，小米椒，香菜，蒸鱼豉油（适量）
1/7. 将土豆切成丝，用冷水泡大约十分钟
2/7. 金针菇洗净备用
3/7. 将水烧开后放入土豆丝，记得要焯熟，捞出后码盘。
4/7. 然后放入金针菇，同样要焯透，焯熟，快好时放一点胡萝卜丝。捞出后码盘放在焯好的土豆丝上。
5/7. 在金针菇上依次码好香菜，葱丝（不吃辣的可以多放一点葱），小米椒。
6/7. 浇上适量的蒸鱼豉油
7/7. 油锅烧热，一定要油大开，然后马上浇到菜上，好了可以开吃了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾、宽肠通便等功效；可与牛腩、牛里脊、豆角搭配；与柿子、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与油菜、猪肚、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油双丝热量286 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物23.2 克
- 钠7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾537 毫克