| 香甜芝士焗红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 香甜芝士焗红薯热量/卡路里300千卡 | |||

1/11. 红薯清洗外皮,切成两半、放入蒸锅蒸15分钟(根据大小调整)也可用微波炉叮10分钟。

2/11. 黄油和牛奶常温软化,加小量白砂糖。(不喜欢太甜的可以不放糖)

3/11. 将蒸好的红薯用勺子将中间的红薯挖出来,留0.3厘米厚度(不要挖破红薯皮!)

4/11. 挖出来的红薯肉压成末,与融化好的黄油和芝士片一起搅拌均匀。

5/11. 然后重新填充到红薯托上。

6/11. 在上面均匀的铺上一次芝士片。我是每一块红薯铺了半片,喜欢味道浓的多铺点芝士片。喜欢拉丝的感觉就将芝士换成马苏里拉芝士(咸的味道哦)

7/11. 烤箱上下管200度预热5分钟,放置烤箱中层烘烤时间为15分钟。(根据自己烤箱来调整)

8/11. 准备蛋黄液

9/11. 烤到8分钟和12分钟时分别要刷一次蛋黄液,这样出来效果会更好、更香!(我总共刷了两次)

10/11. 要在烤箱旁边观察上色情况,看到表面微微焦黄就可以了。

11/11. 浓郁芝士味道!喜欢奶香味芝士的朋友绝对不能错过喔!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效;可与糙米、米面、莲子搭配;与梭子蟹、圣女果、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;