| 秘制鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 总量 | 1001克 | 秘制鸡腿热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡，相当于垒球225分钟消耗的热量...300 | |||||
秘制鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、蘑菇（5个）、花椰菜（6块）、白糖（2勺）、酱油（2勺）、月桂（2个）、八角（2个）、桂皮（2块）、大蒜（2个）、黑胡椒（适量）
1/4. 先准备好材料，把蘑菇切片，把鸡腿肉划花，准备好花椰菜（不用太多）
2/4. 先把油热上，再放2勺糖，将糖搅拌加热至融化，然后将2只鸡腿放入锅中翻炒，至鸡腿沾上油糖，变色至浅黄淡棕，再将所以辅料倒入，再加入酱油着色，继续翻炒，待闻到香味后，加入少量水煮10分钟左右。
3/4. 鸡腿煮熟后，用热水过一下花椰菜和蘑菇
4/4. 最后就是拼盘了，再撒上点黑胡椒粉，美味新出炉^_^
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、帮助消化、镇静等功效；可与五花肉、豆腐、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强人的体质、防癌等功效；可与樱桃番茄、西红柿、芹菜搭配；与香椿、牛奶、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制鸡腿热量1126 千卡
- 脂肪13.79 克
- 蛋白质22.48 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠152.6 毫克
- 钙162 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾434 毫克