| 莲藕炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 1018克 | 莲藕炖排骨热量/卡路里1734千卡 | |||

1/3. 排骨放开水中,焯水后捞出用温水洗净备用

2/3. 莲藕,胡萝卜,葱,姜切段备用,

3/3. 锅中加水后,依次放入材料,出锅前只放盐即可。大火烧开后转中火炖50分钟左右。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、止消渴、滋肝阴等功效;可与蘑菇、南瓜、萝卜搭配;与鲫鱼、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、凉血、益胃健脾等功效;可与虾米、红螺、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与卷心菜、大米、香菜搭配;与柚子、辣椒、白酒相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、防治冠心病、健脑等功效;可与芥蓝、洋葱、鸽子搭配;与红螺、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;