| 凉瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 355克 | 凉瓜炒蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于开货车23分钟消耗的热量...390 | |||||
凉瓜炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2）、苦瓜（1个）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 凉瓜切片装碗后 撒少许盐拌匀 为了减少凉瓜的苦味
2/4. 两个鸡蛋
3/4. 油热锅后先放入鸡蛋 煎成蛋饼后加入凉瓜
4/4. 拌炒至熟之后加入盐鸡精调味 装盘就好啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、保护肝脏等功效；可与生菜、茼蒿、玉米搭配；与桔子、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、抗肿瘤、滋肝明目等功效；可与玉米面、兔肉、竹笋搭配；与猪骨、猪小排、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉瓜炒蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克