| 小酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 小酥肉热量/卡路里2540千卡 | |||
1/2. 首先,把五花肉切成条状备用。然后用鸡蛋清、淀粉加水搅拌备用。

2/2. 等油锅烧热,把五花肉放在调好的料里蘸一下,然后放在油锅里炸,炸到金黄色即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、补虚等功效;可与洋葱、南瓜、山楂搭配;与田螺、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;