| 莲藕丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 莲藕丸热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于思考253分钟消耗的热量...60 | |||||
莲藕丸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豬肉（适量）、莲藕（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（一匙）、胡椒粉（一匙）、生粉（适量）
1/8. 我买的是前腿肉，将肉切成末状
2/8. 莲藕，切片后也打成末，家里有工具就不用那么辛苦
3/8. 将肉与莲藕加入调料拌均，方向一定要统一，这样肉会比较嫩入味也会均衡。对了，我还放入了鸡蛋，是因为这样肉会更加鲜美滑嫩
4/8. 捏成一个个圆团备用
5/8. 锅入倒入油，热起。
6/8. 放入捏好的丸子入锅炸至金黄色
7/8. 炸好的丸子，放下油
8/8. 再放入锅。加入点水，适当的焖2分钟，然后，开吃吧。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、开胃、养血补益等功效；可与黄鳝、鲢鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕丸热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克