| 茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 材料准备,红茶一包,有袋包的最好。我没有,就用的是散的。也可以。

2/8. 将鸡蛋放入,水没过鸡蛋即可。然后上火烧开。

3/8. 将水煮好的鸡蛋,捞起来,放于冷水中过凉

4/8. 将鸡蛋敲出缝隙,方便入味

5/8. 再将鸡蛋放入水中,加入辅料,盐

6/8. 加入酱油,最好用老抽,入味些,颜色也好看些,我这边用的是生抽。

7/8. 烧开就开火。然后放在锅里焖半小时,当然如果急于吃也可就吃,放一晚,会更加好吃,味道更加正宗。

8/8. 好啦,我还是馋了,先上几个尝下先咯。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、健脑益智等功效;可与明虾、韭菜、桂圆肉搭配;与雪莲果、糖精、红薯相克,同食可能会引起不适;