| 烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 1695千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 1500克 | 烤鱼热量/卡路里1695千卡 | |||
 热量1695千卡，相当于平底雪橇242分钟消耗的热量...420 | |||||
烤鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1500克）、平菇（按自己口味添加）、豆芽（按自己口味添加）、年糕（按自己口味添加）、个人喜欢的各种蔬菜（按自己口味添加）、痹县豆瓣（按自己口味添加）、麻辣火锅底料（按自己口味添加）
1/6. 将草鱼清理干净，从中间剖开，不要断！
2/6. 将雨背部开刀，撒上盐，按摩片刻，腌制20分钟！
3/6. 将100g花生油，适量干辣椒一起，爆香，作出油料，将油料尽可能多的刷在鱼身上，入烤箱，中层230度，上下火15分钟，取出！
4/6. 在剩余的油料中，放入葱姜蒜，爆香后，放入痹县豆瓣，火锅底料，放入自己自己喜欢的蔬菜，翻炒3分钟，加入250克水，闷3分钟！
5/6. 将炒好的菜汁浇到之前烤好的鱼上，蔬菜铺好，再次进烤箱，180度，上下火烤10分钟！
6/6. 出炉，美味的烤鱼就可以直接食用了！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、开胃、暖胃和中等功效；可与豆腐、香菇、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
