| 白菜顿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 589克 | 白菜顿豆腐热量/卡路里343千卡 | |||

1/1. ①热油煎豆腐备用
②葱姜蒜下锅爆香
③淋几滴味极鲜炒白菜
④加入煎好的豆腐
⑤加适量水顿
⑥加盐 鸡粉 香油出锅
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、促进消化、促消化等功效;可与猪肉、栗子、山楂搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、解热毒、治疗高血压等功效;可与鳙鱼、紫菜、金枪鱼搭配;与苦瓜、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;