| 燴麻什热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 1613克 | 燴麻什热量/卡路里1733千卡 | |||

1/4. 先炒肉末,再炒豆腐块至金黄色捞出。
2/4. 将其它菜切块入锅炒熟,加入豆腐和肉末,调味。

3/4. 最后将煮好的麻什下菜锅搅匀,调盐味。

4/4. 出锅后可自行加辣油或其他调味品。
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、补虚、解热毒等功效;可与莲藕、银耳、大蒜搭配;与鹌鹑、海虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、和脾胃、治疗高血压等功效;可与蛤蜊、武昌鱼、猪血搭配;与竹笋、苦瓜、小葱相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、降糖降脂、美容护肤等功效;可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配;与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、温补、消暑等功效;可与土豆、绿豆、香菇搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、止血止痛、轻身强智等功效;可与鲫鱼、海蜇、春笋搭配;与鸭翅、鸭肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;