| 核桃浓情布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑巧克力 | 克 | 267千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 99千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 21千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 179克 | 核桃浓情布朗尼热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于拉伸运动294分钟消耗的热量...150 | |||||
核桃浓情布朗尼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（28克）、黑巧克力（48克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（28克）、可可粉（6克）、泡打粉（4分之1量勺）、牛奶（8克）、细砂糖（35克）、核桃仁（24克）、朗姆酒（2分之1量勺）
1/8. 黑巧克力和黄油切块，隔水加热不停搅拌成浆状
2/8. 将朗姆酒和牛奶倒入巧克力黄油浆搅拌均匀
3/8. 一颗鸡蛋回温打散，加入细砂糖搅拌至细砂糖完全融化
4/8. 把鸡蛋液倒入巧克力浆搅拌均匀
5/8. 分类混合过筛倒入巧克力浆里搅拌均匀至无干粉
6/8. 核桃仁切成碎，一部分倒入蛋糕糊搅拌均匀。
7/8. 蛋糕糊倒入裱花袋，挤到方形纸杯里，大概二分之一即可。表面撒上剩下的核桃碎
8/8. 烤箱175度预热好放入烤箱，烤20至25分钟左右，牙签插入拔出干净则出炉。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、提高记忆力、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与西红柿、黄豆、桂圆肉搭配；与甲鱼 、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 核桃浓情布朗尼热量735 千卡
- 脂肪149.71 克
- 蛋白质49.8 克
- 碳水化合物195.71 克
- 钠211.3 毫克
- 钙195 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾1039 毫克