| 鱼羊合鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 250克 | 鱼羊合鲜热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于打扫134分钟消耗的热量...228 | |||||
鱼羊合鲜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊肉（250克）、鱼肉段（250克）、娃娃菜（1颗）、金针菇（100克）、葱（1/2根）、枸杞（5颗）、胡椒（1/2茶匙）、盐（少许）、姜（5片）
1/9. 羊肉汆水去血污
2/9. 加葱姜将肉煮熟，汤汁留下备用
3/9. 鱼肉段去皮、去骨、去鱼弘（就是鱼片开，里面红色部分）
4/9. 切小块，加葱姜水，搅拌机打成鱼茸
5/9. 鱼茸加盐搅拌，再加少许色拉油拌匀
6/9. 锅里烧开水后将鱼茸放入保鲜袋中，剪角挤出鱼面，入水烫熟备用
7/9. 煮好的羊肉切成片，金针菇娃娃菜切好洗净
8/9. 羊肉汤汁烧开，先烫熟金针菇和娃娃菜，捞出放入碗底
9/9. 将鱼面及去骨羊肉放入羊汤内煮开调味即可装盘
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、益血、补肝明目等功效；可与香菜、白萝卜、刀豆搭配；与梅干菜、半夏、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼羊合鲜热量508 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克