| 炸馓子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 13485千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 2692克 | 炸馓子热量/卡路里17789千卡 | |||
 热量17789千卡，相当于铲东西2965分钟消耗的热量...360 | |||||
炸馓子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（1000克）、鸡蛋（2个）、盐（20克）、食用油（1500克）、黑芝麻（适量）
1/11. 将鸡蛋，盐放入盆中加入温水袋盐融化
2/11. 放入面粉和黑芝麻
3/11. 用手抄拌均匀的棉絮
4/11. 和成光滑软硬适中的面团，用湿布盖上醒半个小时
5/11. 将粘板抹上油然后把醒好的面团放在上面，尽量把它弄的薄一点，面饼上也抹上油，用保鲜膜盖上，醒一会儿
6/11. 然后把它切开，不要切断
7/11. 抹上油搓成长条醒一会儿
8/11. 继续搓细一点，然后把它一层一层盘在盆子里，倒上油养着，放一两个小时，也可以更长时间，视自己的时间而定
9/11. 然后就是起锅倒入植物油烧热，烧油的过程中就把盆里的面拿来一圈一圈绕在手上，绕的时候把它拉细一点均匀一点，然后用两根筷子撑起来，下油锅炸至稍硬一点扭一下，扭成自己喜欢的形状，炸至金黄色即可，因为双手都是油这个过程就没有拍照
10/11. 成品，还不错，放了黑芝麻吃起来真的很香哦
11/11. 再来一张！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、干辣椒、小米面搭配；与牛奶、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、杀菌等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、补虚等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补钙、延年益寿、润发等功效；可与山药、冰糖、杏仁搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸馓子热量17789 千卡
- 脂肪157.01 克
- 蛋白质44.96 克
- 碳水化合物99.92 克
- 钠10194.3 毫克
- 钙895 毫克
- 铁26.95 毫克
- 钾506 毫克