| 辣味牛肉火腿炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 384克 | 辣味牛肉火腿炒饭热量/卡路里883千卡 | |||
1/7. 将鸡蛋打入碗中,加些许水可使鸡蛋炒起来更嫩滑
2/7. 将火腿肠,腊牛肉,切丁备用
3/7. 辣椒切圈备用
4/7. 锅中倒入适量的油,倒入鸡蛋放少量盐,翻炒金黄后出锅备用
5/7. 锅中倒入适量油,将辣椒圈,火腿肠丁和腊牛肉丁倒入锅中翻炒,2分钟后将米饭倒入
6/7. 炒至米饭松散,并按自己口味,喜欢口感有嚼劲的多炒,松软的可适量点点水,盛出即可
7/7. 撒点黑芝麻,既好看又好吃
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防感冒、解热等功效;可与糙米、鸡翅、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、润肌肤、补钙等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、养血发胎等功效;可与韭菜、百合、桂圆搭配;与味精、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有生津通乳、治疗高血压、延年益寿等功效;可与枸杞子、山药、糯米粉搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;