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小葱皮蛋豆腐

小葱皮蛋豆腐的热量和减肥功效

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小葱皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
内酯豆腐121千卡49千卡5克1.9克
皮蛋190千卡200千卡2克10克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
总量463小葱皮蛋豆腐热量/卡路里408千卡
乒乓球 热量408千卡,相当于乒乓球102分钟消耗的热量...240

小葱皮蛋豆腐的做法共5个步骤

食材主料/辅料

内酯豆腐(1盒)、皮蛋(2个)、小葱(2根)、大蒜(2瓣)、盐(1/4勺)、白糖(1/4勺)、生抽(2勺)、醋(半勺)、香油(半勺)
小葱皮蛋豆腐的做法图解1

1/5. 全部食材集合

小葱皮蛋豆腐的做法图解2

2/5. 内酯豆腐放盘中,用小刀剌成块,保持豆腐原形

小葱皮蛋豆腐的做法图解3

3/5. 皮蛋切成小丁

小葱皮蛋豆腐的做法图解4

4/5. 蒜切末,放入小蝶中,加入盐、白糖、生抽、醋、香油拌匀

小葱皮蛋豆腐的做法图解5

5/5. 将调好的汁均匀浇在豆腐上,撒上葱花即可。

食材功效信息

内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、清热解毒、健脾利湿等功效;可与海带 、秋刀鱼、金枪鱼搭配;与白砂糖、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

皮蛋的热量200千卡(每100克);具有养阴止血、润肺、去热等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、治疗高血压、防癌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、帮助消化、强身体等功效;可与生菜、醋、五花肉搭配;与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小葱皮蛋豆腐热量408 千卡
  • 脂肪12.5 克
  • 蛋白质13.1 克
  • 碳水化合物45.8 克
  • 36.4 毫克
  • 128 毫克
  • 3.3 毫克
  • 540 毫克

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