| 蛋奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 蛋奶布丁热量/卡路里146千卡 | |||
1/5. 牛奶加热到温温的状况
2/5. 鸡蛋打散,加糖,加入牛奶,打匀。蒸锅开中小火
3/5. 蛋奶液 过筛
装好,加保鲜膜或者盖子
这时蒸锅里面水也是温水,爪子下去不会烫的那种
4/5. 上锅蒸,中火
时间自己定,看量来~~不过不要蒸老了╮(╯▽╰)╭
我就5分钟左右,量多要时间长点
5/5. 冰箱冷藏
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与辣椒、西红柿、小米面搭配;与茶叶、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与草莓、桃、甘蔗搭配;与醋、红枣、番茄酱相克,同食可能会引起不适;