| 无添加剂-自制老酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 无添加剂-自制老酸奶热量/卡路里294千卡 | |||

1/8. 牛奶加糖加热,使糖融化,温度不要太高,用勺子慢慢搅拌(煮牛奶的锅要无生水,无油)

2/8. 温度40-50度时候,加入双歧杆菌,搅拌均匀,这个温度就是人们洗澡的时候能承受的温度。

3/8. 准备8个小奶瓶,洗净后,微波炉高火三分钟,擦干,不要留有生水。

4/8. 倒入牛奶液

5/8. 在瓶子上面盖张纸,防止酸奶表皮起干皮。

6/8. 入烤箱,发酵档8小时,如果烤箱没有发酵档,可以调上下管40到50度左右。

7/8. 8小时后,出炉了

8/8. 成品
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、调味等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;