| 绿咖喱鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 553克 | 绿咖喱鸡饭热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于唱歌51分钟消耗的热量...120 | |||||
绿咖喱鸡饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（一根）、鸡肉块（200克）、蘑菇（100克）、甜椒（少许）、绿咖喱酱（30克）、椰浆粉（50克）、鱼露（20毫升）、柠檬叶（1克）、白砂糖（一勺）
1/4. 锅中放三勺色拉油，放入绿咖喱酱，用小火炒出香味，大约一分钟左右。
2/4. 放入鸡肉，用中火炒匀。
3/4. 用300ml热水把椰浆粉融合倒入锅中，放入柠檬叶煮沸。
4/4. 加入切好的茄子，蘑菇，甜椒，煮熟，最后加入鱼露和白砂糖即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、养阴补虚、养颜护肤等功效；可与火腿、海虾、鳗鱼搭配；与墨鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、促进伤口愈合、促进消化等功效；可与三文鱼、豆腐、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、防感冒、增加食欲等功效；可与茄子、鹌鹑、海虾搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿咖喱鸡饭热量102 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质5.08 克
- 碳水化合物8.99 克
- 钠257.3 毫克
- 钙25 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾400 毫克