| 麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 409克 | 麻花热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡，相当于上网1141分钟消耗的热量...90 | |||||
麻花的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（3个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/1. 在盆里加适量面粉 ，打入鸡蛋，放入盐 ，加少许油，加少许水搅拌均匀 ，揉成面团，醒十分钟左右，杆成打饼 ，切成长条 撒点面粉，挫上劲，就像挫麻绳一样，面条对折捏紧，麻花基本成型，再拧两下 ，下热油锅炸至金黄色出锅。凉的吃着酥脆。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与小米、生菜、牡蛎 搭配；与鹅肉、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、治疗高血压、高脂血症等功效；
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营养信息
- 麻花热量1711 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克