| 老干妈炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 8千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 319克 | 老干妈炒饭热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于水中柔软体操86分钟消耗的热量...240 | |||||
老干妈炒饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
米饭（200克）、鸡蛋（2只）、西兰花（30克）、胡萝卜（20克）、盐（适量）、老干妈豆豉酱（适量）
1/1. 没有拍详细的步骤图…为此感到抱歉…但你按照我写的步骤来做一定没问题！首先把俩只鸡蛋打散…备用；西兰花切的稍微小一点，胡萝卜切片，烧点开水，把西兰花和胡萝卜用水抄一下！炒锅锅热放少量油，等油冒烟了大概就是七八成热，把打散的鸡蛋液倒入锅中，之后翻炒放入米饭，待米饭翻炒均匀后，放入老干妈豆豉酱，根据个人爱好，放入适量就OK，然后把抄好的西兰花和胡萝卜放入锅中，最后放入适量的盐，炒饭就好了！嗒嗒嗒美美滴享受吧，榨一杯鲜橙汁或者猕猴桃汁配在一起，绝美的一天从早餐开始啦^_^
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、聪耳明目、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效；可与香椿、青椒、黄豆搭配；与鹅蛋、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、减肥等功效；可与平菇、芥末、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、大米、西瓜搭配；与茄子、山药、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈炒饭热量344 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质18.46 克
- 碳水化合物41.15 克
- 钠227 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾396 毫克