| 婴幼儿营养餐西兰花瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 536克 | 婴幼儿营养餐西兰花瘦肉粥热量/卡路里973千卡 | |||
1/4. 西兰花切成超级小朵,洗净待用。瘦肉剁碎成肉末,加入少许盐和淀粉,剁好的姜末也加入肉末中拌匀,腌制一会。
2/4. 大米一盒倒入锅中,洗净,加200ml的水。大火煮开,小火慢炖直到饭煮熟。
3/4. 水蒸发了三分之二,米已烂熟后,倒入拌匀的肉末,用筷子将肉末拨开,免得成一坨,再加入少量橄榄油。

4/4. 肉末煮了两分钟后倒入切好的西兰花,加入适量盐,带西兰花变软即可关火。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、止消渴、润燥等功效;可与芒果、香芋、韭菜搭配;与北极虾、海虾、杏相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、抗衰老等功效;可与枸杞、虾、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、润肠通便、提高免疫力等功效;可与白果、紫米、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;