| Steven-Chen的创意减肥系列2-香烤鸡脆骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脆骨 | 克 | 720千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 燕麦麸 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | 3.21克 | 0.86克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 399克 | Steven-Chen的创意减肥系列2-香烤鸡脆骨热量/卡路里831千卡 | |||
1/4. 鸡脆骨洗净,用厨房纸吸干水分,用蚝油,低脂生抽,纯大蒜粉,黑胡椒腌制鸡脆骨2小时以上(推荐冰箱冷藏过夜)
2/4. 鸡蛋略微打散,倒入腌制的鸡脆骨,加入燕麦麸,撒上一些鼠尾草,少许白胡椒和少许意大利综合香料,搅拌均匀。
3/4. 烤箱预热180度,烤盘垫不粘油布,将鸡脆骨和鸡蛋的混合液倒入烤盘,上下火180度20—30分钟就OK了
4/4. 出炉后,在表面在撒上一点意大利综合香料和西班牙熏辣椒粉,最后撒上香菜末,更能增添独特的风味!
鸡脆骨的热量240千卡(每100克);具有消水肿、清虚劳之热、止咳自惊等功效;可与冬瓜、板栗、冬虫夏草搭配;与红薯、狗肾、李子相克,同食可能会引起不适;
燕麦麸的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、防细菌感染等功效;可与干贝、羊排、西红柿搭配;与鹅肉、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;