| I love you-别样大馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | I love you-别样大馒头热量/卡路里992千卡 | |||

1/11. 紫薯切片,蒸熟

2/11. 刀背碾成泥

3/11. 加了点水,过箩

4/11. 分别加酵母,合成面团。(一般是200克面,加3克酵母,天有些凉,略增)

5/11. 面发后(1.5倍,没到2倍大)开始做

6/11. 分别擀片,分别切一大一小

7/11. 两个和起来时刷了水,第一个没经验,字压反了。

8/11. 字是饼干模子压的

9/11. 卷起来

10/11. 卷起来,边边切下去了

11/11. 二次发酵后蒸20分钟,5分钟开盖
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;