| 红酒酸奶牛油果鸡蛋土豆沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 总量 | 173克 | 红酒酸奶牛油果鸡蛋土豆沙拉热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于肚皮舞59分钟消耗的热量...270 | |||||
红酒酸奶牛油果鸡蛋土豆沙拉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红酒酸奶沙拉酱（详见上一个菜谱）（适量）、中型土豆（适量）、鸡蛋（适量）、牛油果（适量）
1/4. 土豆洗刷干净连皮一起蒸熟，稍凉撕皮，切块备用。话说土豆皮和靠近土豆皮的肉营养很丰富，如果削皮蒸就浪费啦！其实很多不介意的人都连着皮吃的！
2/4. 水煮蛋，冷水没过蛋，开盖中火煮至沸腾，持续2～3分钟，关火盖上盖子焖10分钟，取出用凉开水泡凉即可，tips：剥壳时在锅里的凉开水中操作，鸡蛋就不会沾满蛋壳碎片。剥壳后切块。
3/4. 牛油果，太过熟的就切不成块，选中等熟，手指压住能有2mm凹痕就可以。取果肉切块。
4/4. 以上全部放进沙拉碗，淋上红酒酸奶沙拉酱（详见Angela上一个菜谱），如果手头没有这个酱，用其它沙拉酱，蛋黄酱，美乃滋，也OK的哈。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、干贝、西红柿搭配；与鹅、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有护肝、化痰、大便秘结等功效；
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营养信息
- 红酒酸奶牛油果鸡蛋土豆沙拉热量265 千卡
- 脂肪24.17 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物9.25 克
- 钠149 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾623 毫克