| 香辣肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 245克 | 香辣肉丝热量/卡路里283千卡 | |||

1/5. 将洗净的瘦肉切成丝备用。

2/5. 香菜洗净切成小段。

3/5. 用葱花、蒜瓣爆锅,然后把瘦肉丝放入锅中炒,带肉丝变色后放入香菜继续翻炒,之后放入盐、胡椒粉,待香菜炒软后盛出。

4/5. 将干辣椒丝放入烧开的油中炒一下。

5/5. 将炒出香味的辣椒丝和油一起倒入香菜肉丝上,一盘地道的香辣肉丝就出锅啦,香菜、肉丝和辣椒的香味融合到一起,太美味啦!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、润燥、滋阴等功效;可与西瓜、韭菜、山楂搭配;与豆类、羊肝、海螺相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、促消化、开胃醒脾等功效;可与羊排、黄豆、羊骨搭配;与猪里脊肉、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;