| 土豆丝炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 439克 | 土豆丝炒肉热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于健身操169分钟消耗的热量...280 | |||||
土豆丝炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、土豆（1个（大的））、青椒（适量）、红尖椒（2个）、大葱（少许）、姜（少许）、生抽（少许）、盐（适量）、料酒（适量）
1/8. 猪肉肉丝用酱油少许，料酒少许稍微腌制（这样会使肉炒了之后更嫩）。
土豆削皮，切丝浸入水中去除多余淀粉。
2/8. 葱切葱花少许（因为葱提前要下锅爆一下所以没有统一切丝）。
姜适量切姜丝。
青椒去仔切丝。
3/8. 油适量，等油热后将肉丝放入翻炒至松散开即可（不需要完全变色，不然容易老）。乘出备用
4/8. 油适量，油热后放入红辣椒，姜丝，葱花爆一下。
5/8. 充分爆香后加入土豆丝翻炒（以防溅油土豆丝一次性放入量要多，最好能盖住锅底，这样一般不会溅油）
6/8. 土豆丝快熟时放入肉丝，加适量生抽翻炒。
7/8. 最后放入青椒，加适量盐翻炒几下即可（青椒放入过早颜色会变暗，也会变软所以我一般菜出锅放）。
8/8. 最后装盘，成功。一小盘土豆丝炒肉妥妥的了。。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、补充营养、和中养胃等功效；可与牛腩、醋、豇豆搭配；与香雀、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝炒肉热量790 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克