| 豆浆冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 608千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 200克 | 豆浆冷面热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于滑雪87分钟消耗的热量...420 | |||||
豆浆冷面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（200克）、现磨豆浆（500毫升）、雪梨（1个）、黄瓜（100克）、圣女果（100克）、熟黑芝麻（少许）、盐（1茶勺）、白糖（适量）
1/7. 1提前准备：豆浆洗净，浸泡过夜，加适量水，用豆浆机做成熟豆浆（如果没有加热功能，请另外煮熟），取适量用冰格冷冻，剩下的加适量盐、糖调味放入冰箱冷藏。
2/7. 将水烧开，放入面条煮四五分钟。
3/7. 将面条用净水冲洗几遍，接着再过冰水，以使面条口感更劲道，捞出备用。
4/7. 在面碗中放入面条。
5/7. 将雪梨、黄瓜、圣女果，切成合适的样子。
6/7. 面条上依次放上雪梨、黄瓜、圣女果，倒入冷藏的豆浆，再撒上些熟黑芝麻。
7/7. 如果肠胃“坚强”，可放一些豆浆冰块，会更过瘾。
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有平喘、抗菌、消食化滞等功效；
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营养信息
- 豆浆冷面热量608 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物66 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克