| 野生菌炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 野生菌炖鸡汤热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于棒球195分钟消耗的热量...300 | |||||
野生菌炖鸡汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土鸡（一只）、野生菌（三两）、老姜（一两）、花椒（15个）
1/7. 鸡杀后切小洗净备用
2/7. 由于野生菌是干的，一定要提前两个小时发水，发菌水要留着倒入鸡汤
3/7. 把鸡放入锅里水不要太多，没过鸡5cm就可以了，煮沸后一定要把浮起来的血泡泡除去
4/7. 姜拍了后放入除去泡泡煮沸的鸡汤里面
5/7. 放入十几颗花椒
6/7. 倒入发好的野生菌和一些发菌水
7/7. 大火煮沸后小火煮两三个小时就可以了
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、补虚损等功效；可与首乌、板栗、茼蒿搭配；与鲤鱼、鲍鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野生菌炖鸡汤热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克