| 泡菜酸汤水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 速冻水饺 | 克 | 575千卡 | 213千卡 | 6.5克 | 8.4克 |
| 辣白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 920克 | 泡菜酸汤水饺热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡，相当于思考793分钟消耗的热量...60 | |||||
泡菜酸汤水饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
速冻水饺（6-10颗）、辣白菜（50克）、秋葵（1-2只）、干辣椒（1个）、小葱（2根）、水（400-500毫升）、米酒（1汤匙）、醋（1汤匙）、大酱（1汤匙）、香菜/欧芹（1小撮）、植物油（煮饺子）（1茶匙）、香油（少许）、盐（洗菜）（少许）
1/6. 葱1根切段（煮饺子用），另一根切花；秋葵去茎，用盐揉搓掉表皮绒毛，沸水（配方外）汆烫1min，捞出，切小段；辣椒切小段；备用
2/6. 饺子煮熟，盛入碗中，放上秋葵、葱花，备用
3/6. 另起锅，加入泡菜、水、米酒、大酱、醋，煮沸
4/6. 煮好的汤汁转入盛饺子的碗中，加入少许香油，撒上欧芹/香菜、红椒即可
5/6. ps.最后分享新学的包饺子方法：元宝饺
6/6. ps.最后分享新学的包饺子方法：花边饺
食材功效信息
速冻水饺的热量213千卡（每100克）；具有消食导滞、补血止血、滋阴润燥等功效；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有防衰老、促消化、通利肠胃等功效；可与猪肝、鳜鱼、辣椒搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消除疲劳、帮助消化等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、祛痰、解热等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 泡菜酸汤水饺热量793 千卡
- 脂肪9.31 克
- 蛋白质14.48 克
- 碳水化合物66.01 克
- 钠280.4 毫克
- 钙193 毫克
- 铁2.77 毫克
- 钾739 毫克