| 自制豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 自制豆腐热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于小轮自行车53分钟消耗的热量...510 | |||||
自制豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、水（适量）、内酯（适量）
1/6. 准备工作做好！
2/6. 打浆，煮沸。放至九十度，揭掉豆衣。
3/6. 调开内酯，进豆浆，静置15分钟，注意保温
4/6. 舀豆花进容器。
5/6. 压重物
6/6. 十五分钟后，当当当～超级香～
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止血管硬化、健脾、利水等功效；可与小米、鸡蛋、茄子搭配；与排骨、猪里脊肉、芹菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制豆腐热量447 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克