| 咸甜两味包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 605克 | 咸甜两味包子热量/卡路里1773千卡 | |||

1/7. 酵母粉用小碗装起适量的自来水化开倒入面粉中后边倒水边搅拌

2/7. 我就是用这个酵母粉的

3/7. 搓揉好后盖好盖子让它充分发酵比原来大两三倍,这个步骤需要点时间

4/7. 甜的两酱混合体,咸的所有材料配料混合搅拌匀备用
5/7. 发好的面团像棉花丝一样很多洞,搓成长条切一个个小段压扁中间放上馅折褶封口,忘拍照了哈

6/7. 包好的成品图,甜咸两口味。

7/7. 锅蒸出水蒸气后下包子再蒸二十分钟就好了
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、增加记忆力、保护肝脏等功效;可与小麦、酸奶、牛膝搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、发汗解表、滋阴补阳等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益精气、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;