| 韭菜炒银芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 绿豆芽 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 220克 | 韭菜炒银芽热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于吹号角27分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜炒银芽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（100克）、绿豆芽（100克）、胡萝卜（20克）、自炼猪油（5克）、自制味素（2克）、盐（2克）
1/6. 韭菜、绿豆芽洗净待用
2/6. 韭菜切7cm长段，胡萝卜去皮切丝待用
3/6. 坐锅烧水，下绿豆芽烫1分钟，捞起沥水
4/6. 坐锅起油，中火，下胡萝卜，加盐、味素翻炒2分钟
5/6. 下烫好的绿豆芽，转中小火，翻炒1分钟
6/6. 下韭菜，关火，翻炒15秒，起锅即可
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、散瘀等功效；可与鸡蛋、虾、青鱼搭配；与牛肉、牛奶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、通经脉、解诸毒等功效；可与鲫鱼 、韭菜、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、促进消化等功效；可与鲈鱼、羊排、绿豆芽搭配；与茼蒿、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒银芽热量54 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质4.229999 克
- 碳水化合物16.16 克
- 钠331 毫克
- 钙202 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾752 毫克