| 凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 116克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里29千卡 | |||

1/2. 黑木耳泡发用开水棹一下

2/2. 乘盘加香菜碎 加盐 糖 白醋 生抽 拌匀
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛病延年、便血、增强免疫力等功效;可与鲫鱼、圆白菜、海蜇头搭配;与海螺、田螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、发汗透疹、醒脾和中等功效;可与胡萝卜、黄豆、虾搭配;与火腿、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;