| 竹炭曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油 | 克 | 440千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 246克 | 竹炭曲奇热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于柔道146分钟消耗的热量...600 | |||||
竹炭曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、低粉（100克）、竹炭粉（1克）、奶油（50克）、糖粉（35克）、盐（1克）
1/8. 黄油切小丁室温软化，奶油放入碗中温热至40°左右，烤箱预热170°
2/8. 加入盐打发，加入糖粉继续打发
3/8. 加入温奶油打发，奶油一定要温到40度左右啊，不然就会变成图中这样......
4/8. 筛入低粉和竹炭粉，拌匀
5/8. 就变成这个颜色 哈哈
6/8. 装进裱花袋挤花
7/8. 进已经预热170°的烤箱，参考时间：20分钟。
烤好以后在烤箱里面闷10分钟，拿出来晾凉。
8/8. 吃咯~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
竹炭粉具有提高免疫力、通便、养颜护肤等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、调味等功效；
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营养信息
- 竹炭曲奇热量1464 千卡
- 脂肪196.4 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物193.37 克
- 钠10342.3 毫克
- 钙109 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾277 毫克