| 小南瓜腊肉糯米饭&椰香南瓜火山泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 918克 | 小南瓜腊肉糯米饭&椰香南瓜火山泥热量/卡路里2359千卡 | |||

1/13. 糯米提前泡好,我是泡了一晚上,然后第二天再蒸熟。我用的微波炉专用煮饭器,10分钟就好了,用电饭煲也可以煮熟。

2/13. 小南瓜洗净后,用刀切出锯齿状边缘。

3/13. 煮糯米饭同时可以干其他事情噢!先把小南瓜洗净,然后用刀切出锯齿状边缘。

4/13. 把南瓜瓤掏出,不要丢掉!还可以做一道菜的哟!做法最后再说,先放着一旁备用(^_^),此时把南瓜上蒸锅蒸熟。

5/13. 腊肉炒熟,胡萝卜丁炒熟。

6/13. 把炒好的腊肉胡萝卜放入蒸好的糯米中。
2.再加入黑胡椒粉,盐,花椒油。
3.轻轻搅拌均匀。

7/13. 把做好的糯米饭放入蒸熟的小南瓜中~Well done!可以开吃啦!南瓜一起吃掉哈哈哈!

8/13. Ps:
【南瓜瓤的华丽变身
——椰香南瓜火山泥】
1.把南瓜瓤(带籽)以及切下的南瓜小块 放入料理机中,加一点儿水 打成泥。

9/13. 把南瓜泥放入不粘锅中炒制
2.加入 椰浆以及椰子油
(自制·我的菜谱里有自制健康椰浆椰油的做法,
也可以在超市购买,或者不加也行^_^)
3.加入红糖,继续炒制,直至成泥状。

10/13. 把炒好的南瓜泥乘出。

11/13. 【摆造型啦啦啦!随意发挥创造力!
简单粗暴型吃货就不用造型啦,直接吃吧!】
1.用筷子在南瓜泥 堆顶到堆底 划出沟渠。
2.把做好的八宝粥从顶灌入,八宝粥会自动随沟渠流下去。“火山灰”就伪装完毕啦!~

12/13. 最后在火山表面撒上椰蓉,火山 下雪咯!*^_^*

13/13. 美美的吃顿南瓜盛宴吧!~\(≧▽≦)/~
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、止汗、延年益寿等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、枣搭配;与苹果、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有驱蛔虫、解毒杀虫、降血压等功效;可与虾皮、枣、牛肉搭配;与基围虾、梭子蟹、芹菜相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、帮助消化等功效;可与圆白菜、羊排、香菜搭配;与茄子、山楂干、柚子相克,同食可能会引起不适;